guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2017年12月15日金曜日
近江しゃもの燻製/半羽。
鶏生産者さんから直接仕入れた鮮度抜群の近江しゃもを
杣人が一手間二手間かけて燻製にしました!
今回のできあがり分は鶏生産者様からの加工依頼です。
予約分、X'masにむけて仕込んでいます!
※Cセット完売しました!ありがとうございました。
手づくりスモーク工房-杣人-
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