2017年12月15日金曜日

近江しゃもの燻製/半羽。

鶏生産者さんから直接仕入れた鮮度抜群の近江しゃもを
杣人が一手間二手間かけて燻製にしました!

今回のできあがり分は鶏生産者様からの加工依頼です。
予約分、X'masにむけて仕込んでいます!

※Cセット完売しました!ありがとうございました。

手づくりスモーク工房-杣人-