guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2017年11月15日水曜日
スモークサーモンのスライス。
杣人のスモークサーモンはブロック販売です!
空気に触れた面から酸化スピードが増しますので、
食べる直前にスライスするのが美味しい!デス。
※11/19(日)浜大津こだわり朝市に出店予定。
※11/23(木)産業フェア&そばフェスタ出店予定。
※11/25(土)26(日)マキノピックランド紅葉まつり出店予定。
手づくりスモーク工房-杣人-
スライスしたてが一番美味しい!
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