鯖の燻製、仕込み。

本日、国産真サバを三枚卸しにして
杣人特製塩剤に漬け込みました！

※お盆、営業しています！
※8/20（日）浜大津こだわり朝市に出店予定。

手づくりスモーク工房-杣人-